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Bañar el conejo en cognac y salarlo. Dejarlo en reposo un par de horas. Preparar el relleno mezclando: el pan desmenuzado remojado en leche con las castañas cocidas, el paté, las nueces, la manteca y el condimento, de modo que quede un puré. Mezclar, y rellenar el conejo, coser la aberturas y bañarlo nuevamente en cognac. Colocarlo en una asadera enmantecada y rodearlo de manzanas partidas al medio y sin semillas y con trocitos de manteca. Cocinar en horno a temperatura moderada alrededor de 1 1/2 hora. Deprecated: Function mysql_db_query() is deprecated in /home/conejola/public_html/variables.php on line 132 Deprecated: mysql_db_query(): This function is deprecated; use mysql_query() instead in /home/conejola/public_html/variables.php on line 132
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